Le Birre Artigianali della Fabbrica Birra Busalla

Senza aggiunta di conservanti e non pastorizzata il prodotto mantiene intatte le naturali proprietà organolettiche. Anche chi non è intenditore di birra percepisce immediatamente una differenza “alla vista” in quanto, non essendo microfiltrata, può risultare opalescente per la presenza di lieviti e proteine ed “al gusto” per la sua pienezza e genuinità.


La MÜller - Lager Chiara


La MÜller - Lager Chiara

Birra chiara a bassa fermentazione d’ispirazione Tedesca, caratterizzata dalla pulizia del suo colore e dall’equilibrio olfatto/gustativo.
Vol. 5,0% alc.

La MÜller Special Hop - Lager Chiara


La MÜller Special Hop - Lager Chiara

Birra chiara stile Italian Pale lager a bassa fermentazione dal colore giallo dorato. “Cugina” delle IPA si differenzia nel tipo di fermentazione e per la pulizia del gusto.
Vol. 5,0% alc.

Cek - Czech Pils


Cek - Czech Pils

Birra a bassa fermentazione dal colore chiaro con schiuma bianca, fine e di buona persistenza. Fresca e dissetante con raffinate note di miele e sentori floreali e terrosi.
Vol.4,9% alc.

La Ambra - Lager Ambrata


La Ambra - Lager Ambrata

Lager in stile Dunkel Bock, a bassa fermentazione, dal colore ambrato con schiuma bianca di buona persistenza. Profumi di caramello, tostati e miele di castagno.
Vol. 6,5% alc.

La Pale Ale - American Pale Ale


La Pale Ale - American Pale Ale

Birra dal color giallo dorato ad alta fermentazione ispirata allo stile anglo-americano, con schiuma bianca abbondante e molto persistente.
Vol 5,0% alc.

La Castagnasca - Lager Ambrata


La Castagnasca - Lager Ambrata

La 1° birra prodotta da un birrificio artigianale con l’aggiunta di una particolare farina di castagne di altissima qualità con macinazione a pietra ed essiccata a fuoco.
Vol. 5,5% alc.

La Cristal - Saison ai Lamponi


La Cristal - Saison ai Lamponi

Birra ad alta fermentazione in stile Saison con l’aggiunta di lamponi a fine fermentazione. Colore ambrato con tonalità tendente al rosa e leggera velatura.
Vol. 4,8% alc.

Savignone Fest Bier


Savignone Fest Bier

Birra chiara a bassa fermentazione dal color miele. Creata in occasione della festa per l'anniversario dei 20 anni della Fabbrica Birra Busalla.
Vol. 5,7%.

La Weizen


La Weizen

Birra ad alta fermentazione in stile Bavarese, dal colore giallo dorato e marcata opalescenza, dalla schiuma bianca, pannosa e persistente.
Vol. 4,8% alc.

Lerow Brown - American Brown Ale


Lerow Brown - American Brown Ale

Birra ad alta fermentazione dal colore marrone con riflessi rubino. Malti tostati e caratteristiche agrumate/speziate dei luppoili americani utilizzati in dry-hop.
Vol. 5,4% alc.

La Ambra Barricata


La Ambra Barricata

Birra Dunkel Bock barricata, si differenzia dalla sorella Ambra per la tipologia ed il tempo di maturazione che avviene a contatto con legno di quercia tostata.
Vol. 6,5% alc.

La Rosa - Lager Chiara


La Rosa - Lager Chiara

Birra Stagionale. Prodotta esclusivamente nel mese di giugno durante la raccolta dei petali di una particolare rosa locale utilizzata per la produzione dello sciroppo. Birra estiva, da bere con facilità.
Vol. 5,0% alc.

Delphine Belgian Ale


Delphine Belgian Ale

Birra prodotta secondo lo stile tradizionale Belga. Colore arancio, tendente al rosso e profumo fruttato con leggere note alcoliche sul finale.
Vol. 8,0% alc.

Weizenbock


La Weizenbock

Birra chiara ad alta fermentazione con malto di frumento in stile bavarese, “sorella” muscolosa della Weizen, con schiuma bianca di buona persistenza.
Vol. 5,0% alc.

Pepa Saison


Pepa Saison

Birra prodotta secondo lo stile tradizionale Belga. Colore arancio, tendente al rosso e profumo fruttato con leggere note alcoliche sul finale.
Vol. 5,0% alc.

La Nicky - Keller Pils


La Nicky - Keller Pils

Birra a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino leggermente opalescente con schiuma bianca di buona persistenza.
Vol. 5,0% alc.