La Castagnasca



Caratteristiche:

Birra aromatizzata


Gradazione:

5.5°


La 1° birra prodotta in Italia "acconciata" con una pregiata farina biologica di castagne di tipo “Bio”, di altissima qualità ottenuta da castagne macinate a pietra ed essiccate a fuoco come una volta. Dal colore lievemente ambrato e dal corpo bilanciato, al naso si presenta con gradevoli note di castagna mai eccessive.

La Castagnasca presenta delicati profumi di castagne mai troppo inadenti che talvolta si miscelano con un leggerissimo affumicato, percepibili in differenti note, conseguenza del raccolto e del tipo di legno utilizzato per l’essicazione delle castagne stesse. Sul finale dolce e amaro si miscelano in un equilibrio perfetto.


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