La Pale Ale



Caratteristiche:

Chiara ad alta fermentazione


Gradazione:


Birra ad alta fermentazione ispirata allo stile Anglo-Americano caratterizzata dalla presenza di luppoli americani selezionati, utilizzati sia in cottura che in dry-hopping che conferiscono alla stessa gradevoli note aromatiche e fruttate.

Birra che si caratterizza per il colore biondo carico tendente all'arancio e corpo poco strutturato. Birra dalla facile “bevuta” ma con decise note caratteriali per effetto del tipo di lievito utilizzato che le conferisce un'unità di amaro di circa 40 IBU.


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